
Онлайн-курс Елены Решетняк
Свадебные
торты
Научим готовить и продавать
за 2 месяца!
- От полного нуля до сборки многоярусных свадебных тортов
- От первой заявки до полноценного бизнеса на свадьбах
- От пустой страницы в инстаграм до интересного продающего блога

Пошаговый курс для тех, кто сталкивался с такими проблемами:
Сколько раз вы ломали голову над тем, как заработать на свадебных тортах?
Сколько рецептов из интернета вы перепробовали, но ничего не вышло?
Вы думаете: это очень сложно - собрать, украсить и упаковать свадебный торт!
Вам кажется: у меня никогда не получится так вкусно как у профессионалов...
Как принимать заказы и как продавать дорогие большие торты?

Теперь Вы в правильном месте!
Мы собрали здесь все, что нужно для создания успешного бизнеса на свадебных тортах!
БЫСТРО
Всего за 2 месяца мы проведем Вас за руку и разложим по полочкам все технологии и бизнес процессы
ПРОСТО
Под присмотром гуру свадебных тортов у Вас не останется никаких вопросов, А заботливые кураторы поддержат на протяжении всего курса
ПОШАГОВО
Подробнейшие видеоуроки с крупными планами и четкими инструкциями, вам просто надо им следовать и результат будет восхитительным
Содержание онлайн-курса
Программа курса
Составлена таким образом, чтобы не осталось ни оного пробела и вопроса. В каждом модуле подробные видеоуроки с техкартами

- Основы приготовления свадебных бисквитов
- Основы приготовления покрытий. Ганаши, мастика, айсинг ролл, сахарная паста.
- Как правильно принимать заказ на торт

- Инструменты для приготовления тортов
- Обзор колец для бисквита и начинок
- Расчет ингредиентов

- Ванильный бисквит
- Марципановый ганаш
- Клубничный ганаш
- Покрытие: Ганаш на творожном сыре
- Мандариновый бисквит
- Манговый ганаш
- Мандариновый курд
- Покрытие: Ганаш на какао-масле, основа под мастику
- Покрытие: Айсинг Ролл Декор (обтяжка)
- Розовый бисквит с шампанским
- Фисташковый ганаш
- Крамбл с орехом пекан
- Покрытие: Ганаш на какао-масле, основа под мастику
- Покрытие: Айсинг Ролл Декор, мастика, вертикальная обтяжка
- Шоколадный бисквит
- Ганаш Трюфель
- Малиновое суфле
- Покрытие: Ганаш на тримолине
- Миндальный бисквит
- Ореховый ганаш
- Суфле дипломат
- Сливочная карамель
- Карамелизированные лепестки миндаля
- Покрытие: Ганаш на сгущеном молоке
Клубничный поцелуй
Манговый рай
Фисташковая нежность
Малиновый трюфель
Миндальный цветок
Покрытие сахарной бумагой

- необходимые инструменты
- приготовление сахарной пасты
- сборка цветка Гибискус
- сборка цветка Роза Остина
- сборка цветка Камелия
- сборка цветка Гортензия
- сборка цветка Ранункулюс
- сборка цветка Чайная гибридная роза
- сборка цветка душистый горошек
- сборка зелёного листика с глянцевым покрытием
- сборка зелёных листьев цветов ранункулюс, эустома, роза, левкое, пион

- Укрепление ярусов
- Техника сборки

- установка сахарной композиции на торт
- межъярусный декор
- транспортировка свадебного торта
- Рабочая тетрадь с рецептами и конспектами по урокам
- Таблица для расчета себестоимости
- Кондитерский калькулятор
- Выбор ниши и позиционирование
- Название и бренд-бук
- Ассортимент и ценообразование
- Оформление профиля
- Сервис
- Первые продажи
- База клиентов
- Продвижение в инстаграм
- Планирование времени
- Учет доходов, расходов и прибыли

"На собственном опыте продемонстрирую Вам, как можно пройти путь от новичка до профессионала по свадебным тортам, как заработать за сезон на новую машину"
Елена Решетняк, шеф-кондитер

Автор
Елена
Решетняк
шеф-кондитер

Более 5 лет

> 1 тыс
Всегда полная запись в свадебный сезон
Именитые заказчики-селебрити
Более 5 тыс собранных композиций сахарных цветов
Стоимость курса
Выберите пакет,
который подходит именно вам:
Самостоятельный
Модуль 1 Теория создания свадебного торта (3 урока)
Модуль 2 Инструменты для курса (1 урок)
Модуль 3 Бисквитные торты и покрытия
(13 уроков)
Модуль 4 Курс Декор из Сахарных цветов
(15 уроков)
Модуль 5 Сборка многоярусных тортов
(1 урок)
Модуль 6 Финальная сборка торта,
декор, перевозка (3 урока)
Модуль 7 Дополнительные материалы
Модуль 8 Сладкий Маркетинг (7 уроков)
Рабочая тетрадь
Поддержка кураторов в чате
Проверка домашних заданий
Именной сертификат
Доступ к урокам на 6 месяцев
Общая ценность программы:
30 000 руб.
17 900 руб.
Экономия: 12 100 руб.
Купить в рассрочку за 1491 рублей в месяц
Стандартный
Модуль 1 Теория создания свадебного торта (3 урока)
Модуль 2 Инструменты для курса (1 урок)
Модуль 3 Бисквитные торты и покрытия
(13 уроков)
Модуль 4 Курс Декор из Сахарных цветов
(15 уроков)
Модуль 5 Сборка многоярусных тортов
(1 урок)
Модуль 6 Финальная сборка торта,
декор, перевозка (3 урока)
Модуль 7 Дополнительные материал
Модуль 8 Сладкий Маркетинг (7 уроков)
Рабочая тетрадь
Поддержка кураторов и преподавателя в чате
Проверка домашних заданий
Именной сертификат
Доступ к урокам на 1 год
Общая ценность программы:
70 000 руб.
19 900 руб.
Экономия: 50 100 руб.
Купить в рассрочку за 1658 рублей в месяц
Премиум
Модуль 1 Теория создания свадебного торта (3 урока)
Модуль 2 Инструменты для курса (1 урок)
Модуль 3 Бисквитные торты и покрытия (13 уроков)
Модуль 4 Курс Декор из Сахарных цветов
(15 уроков)
Модуль 5 Сборка многоярусных тортов
(1 урок)
Модуль 6 Финальная сборка торта,
декор, перевозка (3 урока)
Модуль 7 Дополнительные материалы
Модуль 8 Сладкий Маркетинг (7 уроков)
Модуль 9 Курс фудфото на мобильный телефон (5 уроков)
3 личные консультации преподавателя с разбором работ и инстаграма
Фирменный фартук CakePro в подарок
Рабочая тетрадь
Поддержка кураторов и преподавателя в чате
Проверка домашних заданий
Именной сертификат
Доступ к урокам на 2 года
Общая ценность программы:
100 000 руб.
34 900 руб.
Экономия: 65 100 руб.
Купить в рассрочку за 2908 рублей в месяц
Часто задаваемые вопросы
Ответы на самые
популярные вопросы о курсе
Да, в курсе подробные видеоуроки, выверенные рецепты и профессиональная поддержка. Мы заинтересованы в том, чтобы вы были довольны вашим результатом.
Нет, все инструменты обычные: блендер, миксер, кондитерский инвентарь. В курсе есть подробный урок про инвентарь и инструменты со списком магазинов, где можно их приобрести.
Все продукты доступны в обычных и кондитерских магазинах. В отдельном обзорном уроке мы подробно расскажем обо всех необходимых продуктах и предложим вам список магазинов, где всё можно приобрести.
Конечно, можно из любой точки планеты! Смотреть видеоуроки можно с компьютера, планшета или телефона, нужен только интернет.
Да, можете проходить курс в любом темпе, когда удобно, — доступ даётся на 1 год, Вы точно успеете.
В курсе для учеников есть поддержка преподавателя или куратора в закрытом чате. В нём вы можете задавать вопросы, прикреплять фото и обсуждать с другими учениками ваши успехи! С нашей помощью вы добьётесь результата.
Да, если вы хотите получить сертификат, необходимо сдать все домашние задания. Уроки при этом будут открыты, даже если вы не будете сдавать домашнее задание.
Да, сертификат высылается по окончании курса в электронном виде на почту.
Многие ученики пробовали освоить технологию самостоятельно, но испытали значительные трудности в достижении желаемого результата. Только на курсе под руководством опытных наставников, с подробнейшими рекомендациями, инструкциями, техкартами вы получаете полную картину о технологии. А оригинальные рецепты и вкусовые сочетания автора доступны только в рамках курса.

Остались вопросы?
Напишите нам
Если у вас ещё остались вопросы о курсе или выборе тарифа,
оставьте свои контакты. Мы ответим на ваши вопросы в течение рабочего дня.
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online



Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2025 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline