Авторский онлайн-курс Александры Овешковой
Современные
муссовые торты
Подходит для начинающих
Просто и доступно!
Программа курса
Неделя 0
Вводный урок №0
Готовимся к курсу, закупаем продукты и инструменты по списку
Урок №1
ТОРТ «Диабелла»
Шоколадный бисквит, взбитый ганаш с цельным фундуком, баварский мусс на основе белого шоколада
Урок №2
ТОРТ "Облако"
Кокосовый бисквит, кокосовое креме, шоколадный мусс с марципаном
Урок №3
ТОРТ "Фисташка-Шоколад"
Миндальный бисквит Пандежен, взбитый ганаш с фисташкой, шоколадный мусс
Урок №4
Торт "Лаванда"
Миндальный бисквит Пандежен, конфи черника, лимонное креме, сырно-шоколадный мусс
Урок №6
Малина Ваниль
Фундучный бисквит, Хрустящий слой, Конфи Малина, Ванильная Намелака, Мусс Малина Ваниль
Урок №7
Черника Пломбир
Миндальный бисквит, Хрустящий слой, Компоте черника, Лимонное креме, Сливочный мусс пломбир
Урок №9
Покрытие "Велюр"
Шоколад, какао
Урок №10
Покрытие "Зеркальная Глазурь"
Сгущенное молоко, шоколад, желатин
Волшебные плюсы обучения на нашем онлайн курсе:
Авторские рецепты
Только оригинальные рецептуры, разработанные шеф-кондитером Александрой Овешковой. Уникальные неповторимые сочетания вкусов
Учитесь когда удобно
Смотрите из любой точки планеты, Вам понадобится только компьютер и интернет, доступ неограничен по времени, смотрите и учитесь когда это необходимо
Учебник
Все инструкции и чек-листы по всем процессам приготовления, подробные рецепты
и теоретический материал будут доступны для скачивания в личном кабинете
Автор курса шеф-кондитер
Александра Овешкова
- Многолетний опыт работы с уникальными технологиями приготовления тортов и десертов
- Ведущая живых мастер-классов в России и Европе
- Более 500 учеников уже готовят прекрасные торты
- Автор статей и рецептов в журнале «Печь»
- Прошла обучение и владеет сертификатами от профессиональных кондитеров с мировой известностью
- Ведущая популярного блога в Инстаграм, 135 тысяч подписчиков @shanti_aa – подписывайся!
После нашего курса Вы:
- узнаете все секреты приготовления начинок, декора и покрытия
- научитесь правильно смешивать ингридиенты, выбирать продукты
- произведете впечатление на Ваших друзей и близких созданными Вами десертами
- сможете сделать оригинальный подарок на ближайшие праздники
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2025 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline