Новый авторский онлайн курс с новыми оригинальными рецептами
Александры Овешковой
Великолепные
тарты 4.0
Научись готовить, удиви своих заказчиков и близких
5 недель
Формат
О программе курса
Содержание онлайн-курса
Программа курса
Великолепные тарты 4.0
Вводный модуль
- Урок «Инвентарь и оборудование»
- Урок «Ингредиенты»
Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии приготовления муссовых десертов, какие инструменты и ингредиенты необходимы для их создания.
Дополнительный модуль
- Продвижение в инстаграм
- Хранение и упаковка тартов
- Продажи тартов
- Готовим песочное тесто вручную без комбайна
Основной модуль
- Фундучное Сабле
- Изоляция песочного теста
- Карамелизированные бананы
- Банановый заварной крем с бобами тонка
- Банановая меренга
- Карамельное Сабле
- Карамельная пудра
- Карамельно-яблочный франжипан
- Яблочный компоте
- Карамельный ганаш
- Карамельный мусс
- Велюр
- Миндальное сабле с лаймом
- Миндальный крем с лаймом и вишней
- Баварский Крем лайм маскарпоне
- Компоте вишня
- Взбитый ганаш с маскарпоне
- Шоколадно-кофейное сабле
- Миндально-кофейный крем с орехом Макадамия
- Карамелизированный молочный шоколад
- Паста кофе с амаретто
- Пралине Макадамия
- Шоколадный крем с пралине макадамия
- Взбитый кофейный ганаш с карамелизированным молочным шоколадом
- Миндальное сабле без глютена
- Холодный Облепиховый чизкейк
- Облепиховый джем
- Сырно-сливочный крем
Дополнительные материалы
- Рабочая тетрадь по всем материалам курса
- Таблицы для расчета себестоимости каждого десерта
- 50 фишек для ведения инстаграма
- Участие в партнерской программе
Кому стоит пройти курс
Обучение будет
максимально полезно:
Домашним
кондитерам
Любителям
кулинарии
Тем, кто хочет освоить профессию кондитера
Тем, кто хочет зарабатывать на кондитерском хобби
Почему именно этот курс
5 преимуществ курса Александры Овешковой
01
Профессионализм автора и специализация на муссовых десертах
Курс создан практикующим шеф-кондитером и преподавателем, который специализируется на муссовых тортах и разрабатывает оригинальные рецептуры с неповторимым сочетанием вкусов.
02
Поддержка
На каждом этапе обучения вы получаете обратную связь от преподавателей, а также можете получить консультацию в момент приготовления десерта в закрытом чате.
03
Качество видеосъёмки
Видеоуроки отсняты на профессиональном уровне: крупный план, две камеры, разные ракурсы, высокое качество изображения, хороший звук и свет. Все нюансы изготовления десертов будут хорошо видны.
04
Технология от А до Я
Вы получаете пошаговые рекомендации «без воды» по всем нюансам технологии по каждому кондитерскому изделию. Инструкции, чек-листы, рецепты и подробный теоретический материал доступны для скачивания в личном кабинете. В курс включены модули по упаковке и хранению, а также по маркетингу.
05
Яркий финал
После завершения обучения каждый ученик может принять участие в конкурсе домашних работ и выиграть ценными призы, которые станут незаменимыми помощниками в кондитерской карьере.
Конкурс домашних работ —
это соревнование среди учеников наших курсов.
Победители получают ценные призы:
1 место
Блендер «Бамикс»
2 место
Набор пищевых красителей
«Конди Про»
3 место
Перфорированные кольца
для тартов
Обратите внимание!
Изображения призов даны для примера и могут отличаться от призов, которые будут высланы победителям.
Автор курса
Александра
Овешкова
шеф-кондитер
10 лет
7 лет
>1000
150 тыс.
Многолетний
опыт работы
с уникальными технологиями приготовления тортов и десертов
Разработчик рецептов десертов,
оригинальных по декору и вкусовым сочетаниям
Ведёт живые
мастер-классы
в России и Европе
Автор статей в СМИ:
журналы «Печь», «Мир кондитера» и др.
Автор книги
«Любовь и тарты»
Выпускник
профессиональных программ кондитеров с мировой известностью
Главные результаты
обучения вы:
01
Освоите технологию создания великолепных тартов от А до Я
и приобретёте уверенность, что всё понятно и доступно для каждого
02
Разберётесь,
какие инструменты и ингредиенты необходимы
и где их покупать
03
Сделаете cвои первые тарты
04
Начнёте продавать десерты собственного изготовления
уже во время обучения
05
Найдёте своих первых и постоянных клиентов
06
Узнаете секреты создания современных десертов в домашних условиях
и будете удивлять и радовать ими своих близких
07
Расширите свою десертную карту
и научитесь привлекать новых клиентов
Стоимость курса
Выберите пакет,
который подходит именно вам:
Стандарт
5 пошаговых видеоуроков
Тарт Банановый 2990 руб
Тарт Карамельное яблоко 2990 руб
Тарт Лайм Вишня Маскарпоне 2990 руб
Тарт Кофе Амаретто Макадамия 2990 руб
Тарт Облепиховый чизкейк 2990 руб
Дополнительный модуль
Рецепты для скачивания
Таблицы по расчету себестоимости
Доступ к видеоурокам на 1 год
Закрытый чат для общения 3 месяца
Поддержка куратора
Домашние задания
Участие в конкурсе с ценными призами
Именной сертификат
Личная консультация преподавателя
+1 техкарта в подарок 2990 руб
Курс "Сладкий маркетинг" 15000 руб
Общая ценность программы:
14 900 руб.
10 900 руб.
Экономия: 4 000 руб.
Премиум
5 пошаговых видеоуроков
Тарт Банановый 2990 руб
Тарт Карамельное яблоко 2990 руб
Тарт Лайм Вишня Маскарпоне 2990 руб
Тарт Кофе Амаретто Макадамия 2990 руб
Тарт Облепиховый чизкейк 2990 руб
Дополнительный модуль
Рецепты для скачивания
Таблицы по расчету себестоимости
Доступ к видеоурокам на 2 года
Закрытый чат для общения 3 месяца
Поддержка преподавателя
Домашние задания
Участие в конкурсе с ценными призами
Именной сертификат
Курс "Мобильная Фуд Фотография"
Личная консультация преподавателя
+1 техкарта в подарок 2990 руб
Курс "Сладкий маркетинг" 15000 руб
Общая ценность программы:
32 900 руб.
14 900 руб.
Экономия: 18 000 руб.
Что говорят те, кто уже прошёл курс
Отзывы
наших учеников
Часто задаваемые вопросы
Ответы на самые
популярные вопросы о курсе
На нашем курсе мы обучаем с нуля. У всех получается, т.к. все видеоуроки записаны пошагово, с крупными планами, с хорошим светом и звуком и в чате всегда есть поддержка преподавателя и куратора!
Не обязательно покупать планетарный миксер, мы расскажем, как приготовить песочное тесто холодным способом с помощью рук и ножа! Можно использовать обычный миксер и блендер. Список инструментов и магазинов с партнерскими скидками мы Вам предоставим!
В зависимости от варианта участия у Вас есть возможность пройти бизнес-блок, где в 10 уроках мы рассказываем, как стартовать и продвигать свои продажи. Наши преподаватели начинали работать в маленьких городах и выросли до 10 заказов в день! Почитайте отзывы наших учеников, которые сделали первый шаг и теперь имеют стабильные заказы и постоянных клиентов, они живут по всей России в небольших городах.
Мы рекомендуем умножать Вашу себестоимость на 3 или 4, как ее рассчитать и как правильно назначить цену мы рассказываем в бизнес-блоке.
урок открывается один раз в неделю, у Вас будет время на выполнение задания. Но Вы можете готовить и отрабатывать рецепты в своем темпе, следующий урок все равно откроется. Можно приступить к обучению, когда угодно в течение года, хоть через неделю, хоть через три месяца после оплаты. Чат поддержки и сертификат все равно будут!
доступ к видеоурокам предоставляется на год, скачивать видео и передавать его третьим лицам запрещено, за это предусмотрен штраф в размере от 100 тысяч до 1 млн рублей (прочтите договор-оферту). Все рецепты можно скачать, распечатать и подшить в Вашу книгу десертов.
Чтобы получить сертификат, нужно выполнить хотя бы два домашних задания и сдать их. Мы хотим быть уверены, что Вы действительно научились делать потрясающие десерты. После урока «Оставить отзыв» сертификат автоматически появится у Вас в личном кабинете, его можно скачать, распечатать и повесить на стену!
Есть несколько вариантов оплаты курса. После нажатия кнопки «участвовать», откроется окно, куда нужно ввести правильный е-мейл, имя и телефон. Затем Вы попадете на страницу с оплатой. Выбирайте оплату картой или альтернативный способ оплаты для оплаты любой картой из любой точки мира. Если у Вас есть Pay Pal – можете выбрать его. Можно распечатать квитанцию и пойти оплатить в банк, в этом случае платеж придет в течение 1-3 рабочих дней.
Если Вы хотите оплатить в рассрочку есть два варианта оплаты:
- Беспроцентная рассрочка от школы 50% сейчас, 50% через две недели, если не оплатили вторую часть доступ к курсу закроется.
- Беспроцентная рассрочка от банка: выбирайте вариант оплаты в рассрочку от банка, заполните анкету, с Вами свяжется менеджер банка.
Если Вы активно делаете задания, задаете вопросы в чате, общаетесь с сокурсниками и тоже помогаете им, то у Вас не может не получиться! Наши кураторы и преподаватели доведут Вас до результата! Но помните, волшебной кнопки не существует, если Вы действительно увлечены своим делом и готовы учиться и развиваться, то мы Вам поможем, так же как двум тысячам учеников, прошедшим обучение в нашей школе!
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2024 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline