Авторский курс от Елены Решетняк
СЛАДКАЯ СИМФОНИЯ
Искусство создания праздничных наборов ассорти
- 7 оригинальных порционных десертов
- 14 популярных начинок на любой вкус
- Секреты стильного декора и создания наборов
Роскошные "сладкие коробки" в подарок к любому празднику
Эффектное и разнообразное дополнение к сладкому столу
Быстрые в приготовлении, с низкой себестоимостью, выгодные при продаже
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ
7 популярных порционных десертов, по 2 вкусовых сочетания к каждому
Любой десерт — это маленький сюрприз, который покорит и детей, и взрослых
Стильная праздничная упаковка и уникальная разработка, которая сделает каждую сладкую коробку незабываемым подарком
СЛАДКИЕ КОРОБКИ
от Елены Решетняк
Популярные и проверенные
Беспроигрышные вкусовые сочетания и пошаговые видеоуроки
Практичные
Готовятся из доступных продуктов, имеют невысокую себестоимость, что гарантирует более высокую прибыль, чем при продаже тортов
Экономят время и силы
Приготовление займет максимум 2 часа, не требуется дорогое оборудование
Универсальные
Сладкую коробку легко стилизовать под любое событие и время года
Яркие и праздничные
Готовятся быстрее, чем торты, а выглядят так же эффектно и солидно. Идеальны для статусных подарков
Легко повторить
даже если вы не умеете готовить! Такие десерты получатся у вас всегда
Популярные и проверенные
Беспроигрышные вкусовые сочетания и пошаговые видеоуроки
Практичные
Готовятся из доступных продуктов, имеют невысокую себестоимость, что гарантирует более высокую прибыль, чем при продаже тортов
Экономят время и силы
Приготовление займет максимум 2 часа, не требуется дорогое оборудование
Универсальные
Сладкую коробку легко стилизовать под любое событие и время года
Яркие и праздничные
Готовятся быстрее, чем торты, а выглядят так же эффектно и солидно. Идеальны для статусных подарков
Легко повторить
даже если вы не умеете готовить! Такие десерты получатся у вас всегда
Программа курса
Урок 1.1 Шоколадные капкейки Малина Маскарпоне
- Шоколадный бисквит
- Коньячный сироп
- Малиновый конфитюр
- Малиновый крем с маскарпоне
Урок 1.2 Ванильный капкейк Смородина Маскарпоне
- Ванильный бисквит
- Лимонный сироп
- Смородиновый ганаш
- Крем с маскарпоне
Урок 2.1 Кукис Клубничный чизкейк
- Печенье кукис с шоколадом
- Начинка Чизкейк
- Клубничный конфитюр
- Шоколадный ганаш
- Сублимированная клубника
Урок 2.2 Кукис Ореховый чизкейк
- Печенье кукис с шоколадом и орехом
- Начинка Чизкейк
- Шоколадный ганаш
- Декор из орехов
Урок 3.1 Орешки Малина-фисташка
- Малиновое песочное тесто
- Малиновый ганаш
- Фисташки для сердцевины и декора
Урок 3.2 Орешки Карамельно-ореховые
- Рассыпчатое песочное тесто
- Карамельный ганаш
- Грецкий орех для сердцевины и декора
Урок 4.1 Трюфельное печенье с миндалем и ягодами
- Шоколадное печенье
- Ганаш с черными ягодами
- Ореховый декор
Урок 4.2 Трюфельное печенье с фисташкой
- Шоколадное печенье
- Фисташковый ганаш
- Ореховый декор
Урок 5.1 Маршболы с ягодным гелем
- Ванильный бисквит
- Крем
- Ягодный гель
- Покрытие маршмеллоу
Урок 5.2 Маршболы арахисовые с карамелью
- Ванильный бисквит
- Крем с арахисом
- Сливочная карамель
- Покрытие маршмеллоу
Урок 6.1 Сэндвич-пирожное с вишней
- Шоколадный бисквит
- Вишневый ганаш
Урок 6.2 Ягодное сэндвич-пирожное с фисташкой
- Клубничный бисквит
- Фисташковый ганаш
Урок 7.1 Ореховая нуга с сублимированной малиной
- Нуга
- Орехи
- Сублимированная малина
Урок 7.2 Ореховая нуга с клубникой и апельсином
- Нуга
- Орехи
- Сублимированная клубника
- Цукаты апельсина
ТАРИФЫ
СТАНДАРТ
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда
7 основных уроков
Доступ к курсу - 2 года
Поддержка куратора - 3 мес
Общая ценность программы:
10 900 руб.
ПРЕМИУМ
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда
7 основных уроков
ПРОДВИЖЕНИЕ от 3х экспертов (30 уроков)
1) Нейросети — помощники для кондитера
2) Продвижение в соцсетях
3) Мобильная фуд-фотография
4) Легализация и продажи
Доступ к курсу - НАВСЕГДА
Поддержка куратора - 6 мес
Общая ценность программы:
14 900 руб.
КОМБО
Курс "Заварные пирожные"
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда
7 основных уроков
ПРОДВИЖЕНИЕ от 3х экспертов (30 уроков)
1) Нейросети — помощники для кондитера
2) Продвижение в соцсетях
3) Мобильная фуд-фотография
4) Легализация и продажи
Доступ к курсу - НАВСЕГДА
Поддержка куратора - 6 мес
Общая ценность программы:
17 900 руб.
Заварные пирожные
Автор курса
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
Елена Решетняк
- 8 лет в кондитерском деле, эксперт по бисквитным тортам и сахарной флористике
- Прошла путь от домашнего кондитера до эксперта онлайн-школы. На ее свадебные торты — запись на полгода вперед!
- Автор курсов «Закусочные торты», «Бисквитные торты», «Свадебные торты», «Цветочная флористика», «Модные рулеты» и многих других
ПРИЯТНЫЙ ПОДАРОК НАШИМ УЧЕНИКАМ
Дополнительные скидки от школы
- 1 000 руб КАЖДОМУ ученику школы
Получите 2 сертификата
о прослушивании (после просмотра уроков) и о прохождении курса (после сдачи всех дз)
Мини-десерты – это действительно несложно!
- Вы освоите 14 видов мини-десертов, которые получаются всегда
- Научитесь оформлять подарочные боксы, которые легко продаются на маркетплейсах и вызывают вау-эффект
- Научитесь печь быстро, с легкостью и радостью, а еще — у вас всегда будет чем удивить гостей
ПОЧЕМУ ВАМ СТОИТ ПРОЙТИ ЭТОТ КУРС:
01
Универсальные рецепты
Можно адаптировать вкусы под сезонные фрукты
Подходят для любого праздника: Дни рождения, детские праздники или корпоративы
02
Сладкие коробки — это максимальная прибыль
Мини-десерты продаются набором, а не по одному
Их себестоимость ниже, чем у тортов, а цена за коробку выше
03
Эффектное стильное оформление
Яркий внешний вид — это легкие продажи через фото в соцсетях и на маркетплейсах.
Люди выбирают глазами, а эти десерты громко заявляют о себе сами
04
Легко готовить большими партиями
Можно готовить небольшие партии для дома или большие — для событий.
Формат отлично подходит для кафе, кондитерских и кейтеринга.
05
Повышение среднего чека
Мини-десерты идеально работают как допродажа к торту или набору сладостей.
Пример: клиент заказал торт — предложите набор маршболов или трюфельного печенья.
РАБОТЫ НАШИХ УЧЕНИЦ
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ
Смотрите уроки и готовьте в удобное для вас время
КАЧЕСТВЕННЫЕ ВИДЕО-УРОКИ
Съемка всех процессов с эффектом присутствия
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ В ЧАТЕ
Шеф-кондитер всегда на связи, чтобы помочь и ответить на любые вопросы
НОВЫЕ ЗНАКОМСТВА
На курсе учатся студенты из разных городов и стран. Делитесь успехами друг с другом и развивайтесь вместе
ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Отработанные рецепты, простые ингредиенты, понятная технология
ЭЛЕКТРОННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Точные граммовки и пошаговая инструкция, по которой удобно готовить
Ответы на самые
популярные вопросы о курсе
Да, в курсах подробные видеоуроки, выверенные рецепты и профессиональная поддержка. Мы заинтересованы в том, чтобы вы были довольны вашим результатом.
Конечно, можно из любой точки планеты! Смотреть видеоуроки можно с компьютера, планшета или телефона, нужен только интернет.
Да, можете проходить курсы в любом темпе, когда удобно. Доступ даётся на 2 года и навсегда. Вы точно успеете.
У нас в школе для учеников есть поддержка куратора в закрытом чате. В нём вы можете задавать вопросы, прикреплять фото и обсуждать с другими учениками ваши успехи! С нашей помощью вы добьётесь результата.
Да, если вы хотите получить сертификат и у вас тариф стандарт или премиум, необходимо сдать все домашние задания. Уроки при этом будут открыты, даже если вы не будете сдавать домашнее задание.
Да, сертификат высылается по окончании курса в электронном виде на почту тарифам стандарт и премиум.
Если у вас есть вопросы или нужна консультация,
напишите нам или позвоните по номеру +79014692385
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2026 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline
MAX канал Александры Овешковой: @Aleksandra_Oveshkova
MAX канал Елены Решетняк: @elena_reshetnyak_flowers