Бесплатный мастер-класс от Надежды Барс
⏰ 23 июля в 18.00 по Москве
РЕТРО-КОНФЕТЫ
«ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
По советской технологии и со вкусом из детства
- Упругое и воздушное суфле
- Тонкий, тающий во рту шоколад
- Винтажный декор из сахарной бумаги с фотопечатью
Подарок после регистрации: Рабочая тетрадь для эфира и шаблоны ретро-картинок для декора конфет
ВКУС, КОТОРЫЙ ПОМНИТ КАЖДЫЙ
Этот рецепт наш эксперт Надежда Барс получила от создателя «Птичьего молока» Николая Панфилова. Оригинальный, без замены ингредиентов и современных модификаций.
Всё точно по ГОСТу
Нежная, неповторимая текстура
Это суфле просто тает во рту за счет правильно взбитой меренги и проверенной рецептуры
Натуральный, качественный состав
Исходная советская рецептура базировалась исключительно на натуральных ингредиентах
Премиальный статус
Птичье молоко в винтажной обертке станет необычным подарком на праздник и знаком уважения врачам и учителям
НА ЭФИРЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
- Как приготовить то самое суфле для конфет — пористое, нежное, ароматное
- Как работать с добавками и создавать суфле с самыми разными вкусами
- Как сделать ровное шоколадное покрытие без темперирования — тонкое, хрустящее
- Как правильно наносить ретро-печати на оберточную бумагу
- Как сделать красивую праздничную упаковку и создать премиальный подарок
- Как соблюсти авторские права на изображения при работе с фотопечатью; Какие дизайны подходят для продажи и на что обратить внимание при работе с заказчиками
На базе одного технологически правильного рецепта создадим разные варианты конфет
ЗА ОДИН ЭФИР МЫ СДЕЛАЕМ СРАЗУ ДВЕ ВЕРСИИ КОНФЕТ
Классическое ретро «Птичье молоко»
Легендарный вкус, знакомый с детства
Плотная структура для покрытия шоколадом
Технология подготовки под фотопечать
Три дня в неделю интересные уроки
Нежное сливочно-кокосовое суфле
Натуральный вкус кокоса без химических ароматизаторов
Современная вариация классического рецепта
Идеальный вариант для праздничных наборов и ассорти
В результате вы получите две разные линейки конфет, которые можно продавать отдельно или собирать в подарочные боксы
ВАШИ ПОДАРКИ ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ
Рабочая тетрадь к мастер-классу
- Поможет более продуктивно провести эфир: делать пометки, сохранять советы и личные фишки эксперта
- В формате PDF с открытой редактурой — вы сможете заполнять ее прямо в телефоне
Шаблон ретро-картинок для декора конфет
- Эксклюзивный дизайн, который можно использовать при изготовлении конфет для своих клиентов
- Полностью готовые к работе материалы
КАЖДЫЙ, КТО ОСТАНЕТСЯ С НАМИ ДО КОНЦА, ПОЛУЧИТ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
СЕРТИФИКАТ УЧАСТНИКА
*сертификат придет на указанную почту тем, кто досмотрит вебинар до конца
Автор мастер-класса
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
Надежда Барс
- Профессиональный кондитер-преподаватель с 11-летним опытом. Художник и скульптор по образованию
- Обучила более 30 000 кондитеров и приготовила более 20 тонн тортов
- Как ведущий эксперт участвовала в открытии Кондитерской для животных Сергея Лазарева
- В 2022 году участвовала в Шоу Кондитеров
- Проводит благотворительные мастер-классы в школах-интернатах и колледжах
- Автор десятков курсов по классическим и 3Д-тортам и десертам
РАБОТЫ НАШИХ УЧЕНИЦ
Если у вас есть вопросы или нужна консультация,
напишите нам или позвоните по номеру +79014692385
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2026 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline
MAX канал Александры Овешковой: @Aleksandra_Oveshkova
MAX канал Елены Решетняк: @elena_reshetnyak_flowers