Долгожданный курс
от Александры Овешковой
НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
7 авторских рецептов с популярными вкусами
Безупречные и хорошо сбалансированные вкусы
Практичная и безотходная технология сборки
Понятные и выверенные до грамма рецепты
ИЗЯЩНЫЙ И ПРОСТОЙ ДЕКОР
Из глазури и ганаша
Из карамели и попкорна
Из крема и меренги
НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ОТ АЛЕКСАНДРЫ ОВЕШКОВОЙ
ЭФФЕКТНЫЕ
Красивый разрез демонстрирует покупателю слои и начинки. А еще показывает ваше мастерство и служит поводом для гордости
РАЗНООБРАЗНЫЕ
Экспериментируйте со вкусами и без затрат создавайте линейку новых десертов. Из них можно собирать популярные наборы ассорти
ТЕХНОЛОГИЧНЫЕ
В рецептах Саши Овешковой приготовление просчитано до грамма. Никаких обрезков и перерасхода ингредиентов
ПРИБЫЛЬНЫЕ
Идеальны для расширения ассортимента и для легкого старта. При невысокой себестоимости дают накрутку в 300%
ТЕПЕРЬ У ВАС В АРСЕНАЛЕ БУДУТ ПИРОЖНЫЕ, КОТОРЫЕ ДОСТАТОЧНО ПРОСТО РАЗМОРОЗИТЬ!
- ЭФФЕКТНЫЕ
Красивый разрез демонстрирует покупателю слои и начинки. А еще показывает ваше мастерство и служит поводом для гордости
- РАЗНООБРАЗНЫЕ
- ТЕХНОЛОГИЧНЫЕ
В рецептах Саши Овешковой приготовление просчитано до грамма. Никаких обрезков и перерасхода ингредиентов
- ПРИБЫЛЬНЫЕ
ТЕПЕРЬ У ВАС В АРСЕНАЛЕ БУДУТ ПИРОЖНЫЕ, КОТОРЫЕ ДОСТАТОЧНО ПРОСТО РАЗМОРОЗИТЬ!
Программа курса
Пирожное Сникерс
- Шоколадный бисквит
- Шоколадная карамель с арахисовой пастой
- Взбитый ванильный крем (ганаш)
- Шоколадный шелковистый заварной крем (англез)
Пирожное Апельсин Розовый перец
- Апельсиновый бисквит
- Сырный крем
- Апельсиновая густая фруктовая начинка (компоте) с красным перцем
- Шоколадно-апельсиновая глазурь
- Взбитый сырно-апельсиновый крем (ганаш)
Пирожное Лайм изумрудный чай абрикос
- Лаймовый бисквит Джоконда
- Сироп лайм изумрудный чай для пропитки
- Сырно-сливочный крем с лаймом
- Абрикосовый джем
- Желе лайм изумрудный чай
Печенье взрывная Карамель
- Миндальное печенье
- Карамельный слой со взрывной карамелью
- Легкий и мелкопористый бисквит (женуаз)
- Карамельный сироп для пропитки
- Карамельно-масляный крем
- Карамелизированный попкорн
Пирожное Смородинка
- Лимонный бисквит со смородиной
- Нежный, густой цитрусовый крем (креме на основе пюре каламанси) с яркой кислинкой и мягкой сладостью
- Смородиновый мусс
- Желе со смородиной
- Смородиновая меренга
Пирожное Рафаэлло
Миндально-Кокосовый бисквит
Хрустящий кокосовый слой
Ванильно-кокосовый крем
Шоколадно-кокосовая глазурь
Взбитый ванильно-кокосовый крем (ганаш)
Пирожное Кофе Бейлис
Шоколадный хрустящий слой со штрейзелем (посыпкой) и пралине (сладкая ореховая масса)
Шоколадно-Кофейный бисквит
Кофейный крем с ирландским сливочным ликером (бейлис)
Паста Кофе
Взбитый кофейный крем (ганаш)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И БОНУСЫ
01
Начисление бонусных баллов за каждое принятое домашнее задание. Их можно использовать в Магазине подарков школы
02
Рекомендации по выбору инвентаря и упаковки для десертов. Ссылки на сайты поставщиков и скидки для учеников школы
03
Таблицы расчета себестоимости и КБЖУ нарезных пирожных. Рабочая тетрадь с конспектами уроков
04
Рекомендации по ценообразованию, продажам и поиску первых заказчиков
ТАРИФЫ
БАЗОВЫЙ
7 рецептов пирожных
Сертификат
Рабочая тетрадь с конспектами по урокам
Калькулятор кондитера
Ссылки и скидки на инвентарь и упаковку
Таблицы для расчёта себестоимости десерта
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Как установить цену, ввести новые десерты в ассортимент и найти первых заказчиков. Сервис Flowwow.
Обоснование популярности нарезных пирожных
Контент-план для нативного ввода нарезных пирожных в ассортимент
Теория прибыли и продаж нарезных пирожных
ДОСТУП К КУРСУ 6 месяцев
ПОДДЕРЖКА В ЧАТЕ С КУРАТОРОМ
3 месяца
Общая ценность программы:
14 900 руб.
9 900 руб.
СТАНДАРТ
7 рецептов пирожных
Сертификат
Рабочая тетрадь с конспектами по урокам
Калькулятор кондитера
Ссылки и скидки на инвентарь и упаковку
Таблицы для расчёта себестоимости десерта
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Как установить цену, ввести новые десерты в ассортимент и найти первых заказчиков. Сервис Flowwow.Обоснование популярности нарезных пирожных
Контент-план для нативного ввода нарезных пирожных в ассортимент
Теория прибыли и продаж нарезных пирожных
ДОСТУП К КУРСУ 2 ГОДА
ПОДДЕРЖКА В ЧАТЕ С КУРАТОРОМ
3 месяца
Общая ценность программы:
15 900 руб.
10 900 руб.
ПРЕМИУМ
7 рецептов пирожных
Сертификат
Рабочая тетрадь с конспектами по урокам
Калькулятор кондитера
Ссылки и скидки на инвентарь и упаковку
Таблицы для расчёта себестоимости десерта
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Как установить цену, ввести новые десерты в ассортимент и найти первых заказчиков. Сервис Flowwow.
Обоснование популярности нарезных пирожных
Контент-план для нативного ввода нарезных пирожных в ассортимент
Теория прибыли и продаж нарезных пирожных
ДОСТУП К КУРСУ НАВСЕГДА
ПОДДЕРЖКА В ЧАТЕ С КУРАТОРОМ
5 месяцев
Общая ценность программы:
18 900 руб.
14 900 руб.
Получите 2 сертификата
о прослушивании (после просмотра уроков) и о прохождении курса (после сдачи всех дз)
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ
Смотрите уроки и готовьте в удобное для вас время
КАЧЕСТВЕННЫЕ ВИДЕО-УРОКИ
Съемка всех процессов с эффектом присутствия
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ В ЧАТЕ
Куратор всегда на связи, чтобы помочь и ответить на любые вопросы
НОВЫЕ ЗНАКОМСТВА
На курсе учатся студенты из разных городов и стран. Делитесь успехами друг с другом и развивайтесь вместе
ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Отработанные рецепты, простые ингредиенты, понятная технология
ЭЛЕКТРОННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Точные граммовки и пошаговая инструкция, по которой удобно готовить
Автор курса
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
АЛЕКСАНДРА ОВЕШКОВА
- Шеф-кондитер с 10-ти летним опытом работы
- Опыт преподавания более 7 лет
- Автор многих курсов школы по тартам, муссовым тортам и пирожным
- Проводит мастер-классы и конференции по всей России и в Европе
- Как эксперт публикуется в СМИ
- Выпускник профессиональных программ кондитеров с мировой известностью
- Автор и производитель силиконовых форм для муссовых тортов
- Ведет блог в любимой соц. сети @shanti_aa и телеграмм канал @Aleksandra_Oveshkova
Ответы на самые
популярные вопросы о курсе
Да, в курсах подробные видеоуроки, выверенные рецепты и профессиональная поддержка. Мы заинтересованы в том, чтобы вы были довольны вашим результатом.
Конечно, можно из любой точки планеты! Смотреть видеоуроки можно с компьютера, планшета или телефона, нужен только интернет.
Да, можете проходить курсы в любом темпе, когда удобно. Доступ даётся на 6 месяцев, 2 года и навсегда. Вы точно успеете.
У нас в школе для учеников есть поддержка куратора в закрытом чате. В нём вы можете задавать вопросы, прикреплять фото и обсуждать с другими учениками ваши успехи! С нашей помощью вы добьётесь результата.
Да, если вы хотите получить сертификат и у вас тариф стандарт или премиум, необходимо сдать все домашние задания. Уроки при этом будут открыты, даже если вы не будете сдавать домашнее задание.
Да, сертификат высылается по окончании курса в электронном виде на почту тарифам стандарт и премиум.
Если у вас есть вопросы или нужна консультация,
напишите нам или позвоните по номеру +79014692385
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2026 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline
MAX канал Александры Овешковой: @Aleksandra_Oveshkova
MAX канал Елены Решетняк: @elena_reshetnyak_flowers