ЛУЧШИЕ муссовые торты от Александры Овешковой!
МАГИЯ МУССОВЫХ ТОРТОВ
- 12 безупречных вкусов, по которым вас запомнят
- Все о приготовлении муссовых десертов с нуля
- Тонкости поэтапной готовки и заморозки
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ
11 вариантов основы
В том числе, бисквит без муки, фундучный Дакуаз, Кранч с рисом и миндальный Финансье
22 типа начинок
Новые виды карамели и рецепты кремов, прослойки из фруктов и ягод, ганаши и фундучная паста
Вкусовые сочетания и покрытия
11 вкусов для нежного мусса и технологии разных покрытий - глазурь и велюр
Работа с разными формами
От небольших пирожных до многоярусных тортов. Особенности сборки, упаковки и хранения
Вам обязательно нужен этот курс, если вы:
Ищете красивое и увлекательное хобби, которое станет для вас отдушиной и лекарством от стресса
Думаете попробовать себя в качестве домашнего кондитера. Муссовые торты – отличный выбор для старта!
Стремитесь расширить ассортимент за счет эффектных, но несложных десертов, которые гарантировано пользуются спросом
Совершенствуетесь в кондитерском мастерстве и хотите учиться у лучших в своем деле
Хотите покорять любимых, близких и друзей изысканным вкусом муссовых десертов
Программа курса
Торт Фундук Карамель Маскарпоне
- Фундучный Дакуаз
- Шоколадный крем с маскарпоне
- Шоколадная карамель
- Фундучная паста
- Мусс с фундучной пастой и маскарпоне
Торт «Кубик» Манго Кокос
- Кокосовый Бисквит
- Хрустящий слой с карамелизированной вафельной крошкой
- Компот Манго
- Взбитый кокосовый ганаш
Торт Вишня чай голубая матча
- Миндальный бисквит с чаем матча
- Хрустящий слой
- Компот вишня
- Мусс с кремом англез и чаем матча
Торт Малина Ревень Йогурт
- Миндальный Финансье
- Конфи малина-ревень
- Креме малина с йогуртом
- Йогуртовый мусс с малиной и ревенем
Торт Шоколадный Капучино
- Шоколадный бисквит без муки
- Взбитый кофейный ганаш
- Кофейное кремю
- Мусс капучино
- Кофейная глазурь
Торт Смородина Брауни Перец Тимут
- Брауни с перцем Тимут
- Смородиновый Ганаш
- Взбитое смородиновое конфи
- Смородиновый мусс
- Зеркальная глазурь
Торт Ваниль Карамель Маскарпоне
- Кранч с обжаренным воздушным рисом
- Ванильный Английский крем
- Крем с маскарпоне и ванилью
- Карамель
- Карамельный мусс с маскарпоне и ванилью
- Ванильная глазурь
Торт Свекла Малина Боб Тонка
- Свекольный бисквит
- Малиновое конфи
- Свекольный мусс с бобами тонка
Торт Кокос Манго Маракуйя
- Миндально-кокосовый бисквит с маракуйей
- Гель Маракуйя
- Ганаш Манго Маракуйя
- Кокосовый мусс
- Зеркальная глазурь Маракуйя
Торт Персик Цитрон
- Заварной бисквит с лаймом
- Креме Персик Лимон
- Лимонный мусс
- Покрытие велюр
Тирамису Макадамия
- Сыр Маскарпоне
- Пряный кофейный бисквит
- Шоколадно-кофейный ганаш с бобами тонка
- Сливочный мусс с маскарпоне
- Кофейная глазурь
Рулет Фундук Бейлис Шоколад
- Взбитый шоколадный ганаш
- Фундучное пралине
- Хрустящая Джандуйя
- Шоколадный бисквит
- Сироп для пропитки
- Шоколадная глазурь Роше
ТАРИФЫ
БАЗОВЫЙ
ВВОДНЫЙ БЛОК (нажмите, чтобы раскрыть)
9 видеоуроков (нажмите, чтобы раскрыть)
Сборка многоярусного торта
БОНУСНЫЕ УРОКИ ТАРИФА ПРЕМИУМ
СЕРТИФИКАТЫ
о прослушивании курса
о прохождении курса
2 месяца с куратором в чате
Доступ к курсу 6 месяцев
Диплом кондитера
Общая ценность программы:
15 900 руб.
СТАНДАРТ
ВВОДНЫЙ БЛОК (нажмите, чтобы раскрыть)
12 видеоуроков (нажмите, чтобы раскрыть)
Сборка многоярусного торта
БОНУСНЫЕ УРОКИ ТАРИФА ПРЕМИУМ
СЕРТИФИКАТЫ
о прослушивании курса
о прохождении курса
3 месяца с куратором в чате
Доступ к курсу 3 года
Диплом кондитера
Общая ценность программы:
20 900 руб.
ПРЕМИУМ
ВВОДНЫЙ БЛОК (нажмите, чтобы раскрыть)
12 видеоуроков (нажмите, чтобы раскрыть)
Сборка многоярусного торта
БОНУСНЫЕ УРОКИ ТАРИФА ПРЕМИУМ (нажмите, чтобы раскрыть)
СЕРТИФИКАТЫ
о прослушивании курса
о прохождении курса
6 месяцев с куратором в чате
Доступ к курсу НАВСЕГДА
Диплом кондитера
Общая ценность программы:
25 900 руб.
Получите 2 сертификата
о прослушивании (после просмотра уроков) и о прохождении курса (после сдачи всех дз)
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ
Смотрите уроки и готовьте в удобное для вас время
КАЧЕСТВЕННЫЕ ВИДЕО-УРОКИ
Съемка всех процессов с эффектом присутствия
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ В ЧАТЕ
Шеф-кондитер всегда на связи, чтобы помочь и ответить на любые вопросы
НОВЫЕ ЗНАКОМСТВА
На курсе учатся студенты из разных городов и стран. Делитесь успехами друг с другом и развивайтесь вместе
ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Отработанные рецепты, простые ингредиенты, понятная технология
ЭЛЕКТРОННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Точные граммовки и пошаговая инструкция, по которой удобно готовить
РАБОТЫ И ОТЗЫВЫ НАШИХ УЧЕНИКОВ
Автор курса
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
АЛЕКСАНДРА ОВЕШКОВА
- Шеф-кондитер с 10-ти летним опытом работы
- Опыт преподавания более 7 лет
- Автор многих курсов школы по тартам, муссовым тортам и пирожным
- Проводит мастер-классы и конференции по всей России и в Европе
- Как эксперт публикуется в СМИ
- Выпускник профессиональных программ кондитеров с мировой известностью
- Автор и производитель силиконовых форм для муссовых тортов
- Ведет блог в любимой соц. сети @shanti_aa и телеграмм канал @Aleksandra_Oveshkova
Ответы на самые
популярные вопросы о курсе
Да, в курсах подробные видеоуроки, выверенные рецепты и профессиональная поддержка. Мы заинтересованы в том, чтобы вы были довольны вашим результатом.
Конечно, можно из любой точки планеты! Смотреть видеоуроки можно с компьютера, планшета или телефона, нужен только интернет.
Да, можете проходить курсы в любом темпе, когда удобно. Доступ даётся на 6 месяцев в тарифе БАЗОВЫЙ, 2 год в тарифе СТАНДАРТ и навсегда в тарифе ПРЕМИУМ. Вы точно успеете.
У нас в школе для учеников есть поддержка преподавателя или куратора в закрытом чате. В нём вы можете задавать вопросы, прикреплять фото и обсуждать с другими учениками ваши успехи! С нашей помощью вы добьётесь результата.
Да, если вы хотите получить сертификат, необходимо сдать все домашние задания. Уроки при этом будут открыты, даже если вы не будете сдавать домашнее задание.
Да, сертификат высылается по окончании курса в электронном виде на почту.
Если у вас есть вопросы или нужна консультация,
напишите нам или позвоните по номеру +79014692385
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2026 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline
MAX канал Александры Овешковой: @Aleksandra_Oveshkova
MAX канал Елены Решетняк: @elena_reshetnyak_flowers