НОВЫЙ ХИТ от Елены Решетняк
Курс, у которого нет аналогов!
МЕРЕНГОВЫЕ
ТОРТЫ И РУЛЕТЫ
которые можно замораживать!
- 12 праздничных рецептов с необычными начинками
- Технология приготовления меренги под заморозку
- Идеи стильного цветочного и кремового декора
ВАМ НУЖЕН ЭТОТ КУРС, ЕСЛИ ВЫ
Никогда не работали
с меренгой и хотите
освоить все тонкости «с нуля»
Любите и умеете готовить бисквитные торты, но меренга — ваша боль
Хотите расширить меню более выгодными десертами из меренги
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ
6 безупречно вкусных тортов и 6 рулетов с подробными видеоуроками
Новые вкусовые сочетания и необычные начинки из брусники, граната, облепихи и грейпфрута
Отработанная и понятная даже новичку технология приготовления меренги под заморозку
ТОРТЫ И РУЛЕТЫ ИЗ МЕРЕНГИ —
ЭТО МОДНО И ВЫГОДНО
Богатая текстура
Сочетание хрустящей, почти карамельной корочки снаружи и мягкой сердцевины внутри
Самый прибыльный вид десертов
Из доступных ингредиентов по цене премиальных тортов. Себестоимость низкая — прибыль высокая
Новые вкусовые сочетания
С меренгой прекрасно сочетаются начинки из фруктов, ягод, крем-чиза или карамели
Приток новых заказчиков
У вас в ассортименте появляются красивые и легкие десерты из меренги, которых так мало на рынке
Эстетика
После запекания на поверхности получается красивая текстура, которую не нужно выравнивать или украшать
Легкость и натуральность
Воздушная текстура, без жира и муки — идеально для тех, кто следит за здоровьем и фигурой
ПРОГРАММА КУРСА
Изысканные рулеты
Авторские рецепты с необычными ягодными и фруктовыми начинками
Урок 1. Рулет Таежная нежность
- Меренговый бисквит
- Ванильный крем
- Брусничное кули
- Кедровый орех
Урок 2. Рулет Лесная меренга
- Меренговый бисквит
- Крем с лесными ягодами
- Черничное кули
Урок 3. Рулет Тропическая свежесть
- Меренговый бисквит со вкусом манго
- Ванильный крем
- Кули лайм-мята
Урок 4. Рулет Алтайский янтарь
- Меренговый бисквит
- Облепиховый крем
- Чернослив
- Грецкий орех
Урок 5. Рулет Ягодное солнце
- Меренговый бисквит со вкусом клубники
- Клубничный крем
- Кули из Маракуйи
Урок 6. Рулет Кокосовый шелк
- Меренговый бисквит с кокосом
- Шоколадный крем
- Орех Макадами
Cтильные и воздушные торты
Неожиданные сочетания вкусов и праздничный декор
Урок 7. Торт Королевский цветок
- Розовый меренговый бисквит
- Вишневый крем
- Шоколадная стружка
- Гранатовое кули
Урок 8. Торт Малиновая Сицилия
- Меренговый бисквит
- Крем Малина-лимон
- Малиновое кули
Урок 9. Торт Манговый рассвет
- Меренговый бисквит
- Ванильный крем
- Манговый компот
- Грейпфрутового кули
Урок 10. Торт Смородиновый сад
- Меренговый бисквит
- Лимонный крем
- Смородиновый кули
Урок 11. Торт Пурпурная меренга
- Пурпурный меренговый бисквит
- Ежевичный крем
- Кули Лайм-ежевика
Урок 12. Торт Ореховый вечер
- Ореховый меренговый бисквит
- Шоколадный крем
- Миндальные лепестки
ТАРИФЫ
СТАНДАРТ
12 уроков - 6 тортов и 6 рулетов
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда
БЛОК по теории меренги и ответы на вопросы, разбор ошибок
3 месяца с куратором в чате
Доступ к курсу 2 года
Общая ценность программы:
15 900 руб.
10 900 руб.
ПРЕМИУМ
12 уроков - 6 тортов и 6 рулетов
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда
БЛОК по теории меренги и ответы на вопросы, разбор ошибок
3х дневный Интенсив "Медовая Ёлка"
ПРОДВИЖЕНИЕ от 3х экспертов (30 уроков)
1) Нейросети — помощники для кондитера
2) Продвижение в соцсетях
3) Мобильная фуд-фотография
4) Легализация и продажи
НОВЫЙ блок по продвижению:
- 55 способов привлечения подписчиков в TG для Кондитеров
- промты для Кондитеров для нейросети DeepSeek
6 месяцев с куратором в чате
Доступ к курсу НАВСЕГДА
Общая ценность программы:
19 900 руб.
14 900 руб.
КОМБО
Курс «Меренговые торты»: 12 уроков — 6 тортов и 6 рулетов
Курс «Пироги, рулеты, кексы»
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда
БЛОК по теории меренги и ответы на вопросы, разбор ошибок
3х дневный Интенсив «Медовая Ёлка»
ПРОДВИЖЕНИЕ от 3х экспертов (30 уроков)
1) Нейросети — помощники для кондитера
2) Продвижение в соцсетях
3) Мобильная фуд-фотография
4) Легализация и продажи
НОВЫЙ блок по продвижению:
— 55 способов привлечения подписчиков в TG для Кондитеров
— промты для Кондитеров для нейросети DeepSeek
6 месяцев с куратором в чате
Доступ к курсу НАВСЕГДА
Общая ценность программы:
29 900 руб.
20 900 руб.
Пироги, рулеты, кексы
ПРИЯТНЫЙ ПОДАРОК НАШИМ УЧЕНИКАМ
Дополнительные скидки от школы
- 1 000 руб КАЖДОМУ ученику школы
Получите 2 сертификата
о прослушивании (после просмотра уроков) и о прохождении курса (после сдачи всех дз)
ПОЧЕМУ ВАМ СТОИТ ВЫБРАТЬ
ЭТОТ КУРС:
Это новые сочетания вкусов и текстур
а не просто варианты традиционных десертов. Ими легко удивить даже искушенных клиентов
Каждый рецепт идеально продуман
Выгоден по себестоимости и прост в исполнении, отлично хранится и подходит для заморозки
Это 12 праздничных десертов
Такого набора нет ни у одной кондитерской поблизости! С ними у вас появятся оригинальные фирменные сладости
Это поддержка и помощь на все время обучения
Мы поможем добиться не только правильного вкуса, но и красивого исполнения. Если будете сомневаться — подскажем, поддержим и вдохновим!
Это торты и рулеты, которую покупают!
Потому что они необычные, легкие и со стильным праздничным декором. Вам выгодно их готовить, а вашим клиентам приятно угощать ими своих близких
Автор курса
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
Елена Решетняк
- 8 лет в кондитерском деле, эксперт по бисквитным тортам и сахарной флористике
- Прошла путь от домашнего кондитера до эксперта онлайн-школы. На ее свадебные торты — запись на полгода вперед!
- Автор курсов «Закусочные торты», «Бисквитные торты», «Свадебные торты», «Цветочная флористика», «Модные рулеты» и многих других
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ
Смотрите уроки и готовьте в удобное для вас время
КАЧЕСТВЕННЫЕ ВИДЕО-УРОКИ
Съемка всех процессов с эффектом присутствия
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ В ЧАТЕ
Шеф-кондитер всегда на связи, чтобы помочь и ответить на любые вопросы
НОВЫЕ ЗНАКОМСТВА
На курсе учатся студенты из разных городов и стран. Делитесь успехами друг с другом и развивайтесь вместе
ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Отработанные рецепты, простые ингредиенты, понятная технология
ЭЛЕКТРОННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Точные граммовки и пошаговая инструкция, по которой удобно готовить
РАБОТЫ НАШИХ УЧЕНИЦ
Ответы на самые
популярные вопросы о курсе
Да, в курсах подробные видеоуроки, выверенные рецепты и профессиональная поддержка. Мы заинтересованы в том, чтобы вы были довольны вашим результатом.
Конечно, можно из любой точки планеты! Смотреть видеоуроки можно с компьютера, планшета или телефона, нужен только интернет.
Да, можете проходить курсы в любом темпе, когда удобно. Доступ даётся на 2 года и навсегда. Вы точно успеете.
У нас в школе для учеников есть поддержка куратора в закрытом чате. В нём вы можете задавать вопросы, прикреплять фото и обсуждать с другими учениками ваши успехи! С нашей помощью вы добьётесь результата.
Да, если вы хотите получить сертификат и у вас тариф стандарт или премиум, необходимо сдать все домашние задания. Уроки при этом будут открыты, даже если вы не будете сдавать домашнее задание.
Да, сертификат высылается по окончании курса в электронном виде на почту тарифам стандарт и премиум.
Если у вас есть вопросы или нужна консультация,
напишите нам или позвоните по номеру +79014692385
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2026 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline
MAX канал Александры Овешковой: @Aleksandra_Oveshkova
MAX канал Елены Решетняк: @elena_reshetnyak_flowers