Новые тарталетки от Александры Овешковой
⏰ Сегодня в 13.00 и 19.00 МСК
ТАРТАЛЕТКА
Малина Маракуйя
- Готовится проще, чем привычные тарты
- Свежий вкус и стильный быстрый декор
- Рецепт подходит для любых летних ягод
Зарегистрируйся и получи в подарок
Гайд "примеры оформления и вкусовых сочетаний тартов"
ВМЕСТЕ НА ЭФИРЕ МЫ ПРИГОТОВИМ:
- Рассыпчатое и простое в приготовлении Бретонское сабле
- Взбитый ганаш с кремовой текстурой и нежным шоколадным вкусом
- Свежий кисло-сладкий кули со вкусом малины маракуйи
- А еще обсудим типичные ошибки и варианты быстрого и стильного декора
ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ЗНАКОМСТВА С ТАРТАМИ
С простыми инструментами на домашней кухне
ВМЕСТЕ НА ЭФИРЕ МЫ ПРИГОТОВИМ:
- Рассыпчатое и простое в приготовлении Бретонское сабле
- Взбитый ганаш с кремовой текстурой и нежным шоколадным вкусом
- Свежий кисло-сладкий кули со вкусом малины маракуйи
- А еще обсудим типичные ошибки и варианты быстрого и стильного декора
ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ЗНАКОМСТВА С ТАРТАМИ
С простыми инструментами на домашней кухне
Интересный кисло-сладкий вкус с нежной кремовой нотой, ароматом ванили и шоколада
Подходит для тарталеток любых размеров, которые можно собрать и украсить за 2 минуты
Рецепт, в котором малину легко заменить на клубнику, ежевику, голубику и любые фрукты
ИДЕАЛЬНАЯ ТАРТАЛЕТКА С ПЕРВОГО РАЗА
Вкусная, рассыпчатая песочная основа, в которой не нужно делать бортики
Минимум ингредиентов для начинок и масса сочетаний из ганашей и ягод
Быстрый, стильный декор, который порадует любого гурмана
Ни тесто, ни кремы не требуют долгой стабилизации. Работать с ними легче, быстрее и проще
Яркие, удобные, безмерно вкусные пирожные, чтобы удивить гостей
Заготовки долгого хранения, подходят для замораживания в морозилке
Эти порционные десерты украсят праздничный стол и станут полезным завтраком для семьи
- Простой вариант классического тарта с плотным донышком без стенок
- Минимум ингредиентов для начинок и масса сочетаний из ганашей и ягод
- Быстрый, стильный декор, который порадует любого гурмана
- Ни тесто, ни кремы не требуют долгой стабилизации. Работать с ними легче, быстрее и проще
- Яркие, удобные, безмерно вкусные пирожные, чтобы удивить гостей
- Заготовки долгого хранения, подходят для замораживания в морозилке
Эти порционные десерты украсят праздничный стол и станут полезным завтраком для семьи
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ ТОЛЬКО:
- Кухонный миксер или блендер
- Сотейник с толстым дном, венчик
- Силиконизированный пергамент
- Металлическое кольцо 16 см и 3 кольца на 8 см
- Насадки для декора 12-14 мм
- Кондитерский мешок и пищевая пленка
В КОНЦЕ ЭФИРА ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Полный пошаговый рецепт тарталетки
«Малина Маракуйя»
СЕРТИФИКАТ УЧАСТНИКА
*сертификат придет на указанную почту тем, кто досмотрит вебинар до конца
Автор мастер-класса
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
АЛЕКСАНДРА ОВЕШКОВА
- Шеф-кондитер с 8-ми летним опытом работы
- Ведущий эксперт проекта CAKEPRO по направлениям «Муссовые торты» и «Тарты»
- Проводит мастер-классы и конференции по всей России и в Европе
- Разрабатывает авторские рецепты с оригинальным декором и вкусовыми сочетаниям
- Оттачивает их в кондитерской «Секрет вкуса» в Москве
- Как эксперт публикуется в СМИ: журналы «Печь», «Мир кондитера» и др.
- Выпустила книгу «Любовь и тарты»
- Выпускник профессиональных программ кондитеров с мировой известностью
- Любит обучать новичков и постоянно обучается сама
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2024 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline