Бесплатный мастер-класс с Еленой Решетняк
⏰ 26 марта в 18.00 по Москве
ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК
С МЕРЕНГОЙ
Три разных текстуры, три разных вкуса
Подарок после регистрации — рецепт «Меренговый рулет»
Бесплатный мастер-класс с Еленой Решетняк
⏰ 26 марта в 18.00 по Москве
ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК С
МЕРЕНГОЙ
Три разных текстуры, три разных вкуса
Подарок после регистрации — рецепт «Меренговый рулет»
Красивый праздничный десерт за 2 часа
Беспроигрышное сочетание вкусов и текстур
Технология приготовления, которая не дает сбоев
ВМЕСТЕ НА ЭФИРЕ
- Приготовим идеальную песочную основу и нежную чизкейковую массу
- Научимся грамотно работать с лимоном в десертах
- Разберем фундаментальные правила приготовления меренги, которые помогут избежать ошибок
- Сделаем пышную, стабильную меренгу, которая станет полноценным, богатым декором
ДЕСЕРТ РЕСТОРАННОГО УРОВНЯ, КОТОРЫЙ ВЫ ПРИГОТОВИТЕ У СЕБЯ НА КУХНЕ!
СОМНЕВАЕТЕСЬ, ЧТО СПРАВИТЕСЬ С МЕРЕНГОЙ?
ДУМАЕТЕ, ЧТО:
❌
Ее слишком легко испортить. У вас недостаточно опыта, и меренга не всегда густеет как надо
❌
Не всегда получается красиво, меренга пузыриться в духовке или поднимается неравномерно
❌
Ее трудно выпекать, ведь верхушка часто сгорает, а внутри не пропекается
❌
Не стоит рисковать в праздники и готовить что-то настолько сложное. Вдруг не получится?
На мастер-классе мы докажем вам, что это неправда!
ВАМ СТОИТ НАУЧИТЬСЯ ЭТО ГОТОВИТЬ
ДЕСЕРТЫ С МЕРЕНГОЙ — МОДНЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ ТРЕНД
Богатая текстура
Сочетание хрустящей, почти карамельной корочки снаружи и мягкой сердцевины внутри
Популярное вкусовое сочетание
Благодаря освежающей кислинке лимонные десерты выбирают гораздо чаще, чем любые другие
Эстетика
После запекания меренги на поверхности получается красивая текстура, которая сама по себе становится декором
Легкость
В отличие от плотных бисквитов десерты на основе взбитых белков совсем нетяжелые
- Богатая текстура
Сочетание хрустящей, почти карамельной корочки снаружи и мягкой сердцевины внутри
- Популярное вкусовое сочетание
Благодаря освежающей кислинке лимонные десерты выбирают гораздо чаще, чем любые другие
- Эстетика
После запекания на поверхности получается красивая текстура, которую не нужно выравнивать или украшать - Легкость
В отличие от плотных бисквитов десерты на основе взбитых белков совсем нетяжелые
КАЖДЫЙ, КТО ОСТАНЕТСЯ С НАМИ ДО КОНЦА, ПОЛУЧИТ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
СЕРТИФИКАТ УЧАСТНИКА
*сертификат придет на указанную почту тем, кто досмотрит вебинар до конца
Автор урока
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
Елена Решетняк
- 8 лет в кондитерском деле, эксперт по бисквитным тортам и сахарной флористике
- Прошла путь от домашнего кондитера до эксперта онлайн-школы. На ее свадебные торты — запись на полгода вперед!
- Автор курсов «Закусочные торты», «Бисквитные торты», «Свадебные торты», «Цветочная флористика», «Модные рулеты» и многих других
РАБОТЫ НАШИХ УЧЕНИЦ
Ответим на любые ваши вопросы
Свяжитесь с нами в любом из каналов
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2026 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline