НОВИНКА! Авторский курс Елены Решетняк
ПИРОГИ
В СТИЛЕ ЛАМБЕТ
Домашняя выпечка с винтажным кремовым декором
- 10 рецептов со сладкой и несладкой начинкой
- 6 вариантов легкого рассыпчатого теста
- Модный праздничный декор
Аппетитные песочные пироги, в которых начинки больше чем теста
Простые техники и пошаговые видеоуроки с подробными объяснениями
Варианты крема для винтажного декора под сладкую и соленую выпечку
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ
Технология создания пирогов овальной формы. Варианты рассыпчатого теста без сливочного масла
Продуманные сочетания вкусов: специй в тесте, слоев в начинках и финишного крема
Техники быстрого декорирования кремом в стиле Ламбет и работа с насадками
ПИРОГИ В СТИЛЕ ЛАМБЕТ
От Елены Решетняк
Разнообразие декора
Можно печь просто на обед, а можно украсить и получить праздничное блюдо
Необычная и сытная закуска без дрожжей — одного такого пирога хватит на 16 гостей
Экономит время и силы
Пирог — вкусное, универсальное и быстрое блюдо
Кулинарный шедевр
за 2 часа простыми инструментами с вашей кухни
Легко повторить
даже если вы не умеете готовить десерты! Такие пироги получатся у вас всегда
Практичные проверенные рецепты
из доступных продуктов на каждый день
- Разнообразие декора. Можно печь просто на обед, а можно украсить и получить праздничное блюдо
- Необычная и сытная закуска без дрожжей — одного такого пирога хватит на 16 гостей
- Экономит время и силы. Пирог — вкусное, универсальное и быстрое блюдо
- Кулинарный шедевр за 2 часа простыми инструментами с вашей кухни
- Легко повторить даже если вы не умеете готовить! Такие пироги получатся у вас всегда
- Практичные проверенные рецепты из доступных продуктов на каждый день
Программа курса
Урок 1. Медовый пирог с орехами
- Тесто фило
- Творожно-медовая начинка
- Пахлава с тестом фило и грецким орехом
Урок 2. Пирог с утиным паштетом и белым вином
- Луковое песочное тесто
- Начинка из утиного паштета под белым вином
- Кремовый декор
Урок 3. Пирог творожный с вишней
- Рассыпчатое тесто на растительном масле
- Творожно-вишневая начинка
- Винтажный кремовый декор
Урок 4. Пирог с рыбным муссом
- Тесто на сметане с укропом
- Мусс с красной рыбой
- Чесночный мусс с авокадо
- Кремовый декор
Урок 5. Лимонный пирог с лесными ягодами
- Лимонное тесто
- Творожно-ягодная начинка
- Лимонный крем
- Винтажный кремовый декор
Урок 6. Пирог с курицей, сыром и сельдереем
- Чесночное тесто с паприкой
- Куриная начинка с сельдереем
- Легкий декор
Урок 7. Шоколадно-ореховый пирог
- Тесто на растительном масле
- Ореховая начинка
- Хрустящий слой из теста катаифи
- Винтажный кремовый декор
Урок 8. Овощной пирог с крем чизом
- Чесночное тесто с паприкой
- Нежный крем чиз
- Летняя начинка из кабачков и овощей
Урок 9. Пирог "Клубничный пломбир"
- Лимонное тесто
- Клубнично-творожная начинка
- Винтажный кремовый декор
Урок 10. Рыбный пирог с молодым сыром
- Тесто на сметане с укропом
- Рыбная начинка с рисом и молодым сыром
- Стильный декор
ТАРИФЫ
СТАНДАРТ
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда
10 уроков с тех картами (5 сладких + 5 несладких)
Доступ к курсу - 2 года
Поддержка куратора - 3 мес
Общая ценность программы:
10 900 руб.
ПРЕМИУМ
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда
10 уроков с тех картами (5 сладких + 5 несладких)
Продажи через Авито от НОВОГО эксперта:
3 Zoom встречи (запись)
Доступ к курсу - НАВСЕГДА
Поддержка куратора - 6 мес
Общая ценность программы:
15 900 руб.
Получите 2 сертификата
о прослушивании (после просмотра уроков) и о прохождении курса (после сдачи всех дз)
Ваша домашняя выпечка всегда будет необычной, ароматной и праздничной. И это действительно несложно!
- Вы освоите 5 видов рассыпчатого теста, которого получается всегда
- Легко забудете о сухих кексах и пресных булочках, ведь у вас будет 5 десертных и 5 несладких пирогов
- Научитесь печь быстро, с легкостью и радостью, а еще — у вас всегда будет чем удивить гостей
Автор курса
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
ЕЛЕНА РЕШЕТНЯК
- Эксперт по бисквитным тортам и сахарной флористике c многолетним опытом и страстной любовью к романтичному цветочному декору
- 8 лет в кондитерском деле
- Прошла путь от домашнего кондитера до эксперта онлайн-школы. На ее свадебные торты — запись на полгода вперед!
- Ежемесячно на курсах у Елены обучается до 500 кондитеров
- Обучалась у знаменитых кондитеров США и гордится тем, что смогла усовершенствовать рецептуру мэтров
- Автор курсов «Бисквитные торты», «Детские торты», «Свадебные торты», «Цветочная флористика», «Модные рулеты» и «Зефирные цветы»
РАБОТЫ НАШИХ УЧЕНИЦ
Ответы на самые
популярные вопросы о курсе
Да, в курсах подробные видеоуроки, выверенные рецепты и профессиональная поддержка. Мы заинтересованы в том, чтобы вы были довольны вашим результатом.
Конечно, можно из любой точки планеты! Смотреть видеоуроки можно с компьютера, планшета или телефона, нужен только интернет.
Да, можете проходить курсы в любом темпе, когда удобно. Доступ даётся на 6 месяцев, 2 года и навсегда. Вы точно успеете.
У нас в школе для учеников есть поддержка куратора в закрытом чате. В нём вы можете задавать вопросы, прикреплять фото и обсуждать с другими учениками ваши успехи! С нашей помощью вы добьётесь результата.
Да, если вы хотите получить сертификат и у вас тариф стандарт или премиум, необходимо сдать все домашние задания. Уроки при этом будут открыты, даже если вы не будете сдавать домашнее задание.
Да, сертификат высылается по окончании курса в электронном виде на почту тарифам стандарт и премиум.
Если у вас есть вопросы или нужна консультация,
напишите нам или позвоните по номеру +79014692385
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2026 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline
MAX канал Александры Овешковой: @Aleksandra_Oveshkova
MAX канал Елены Решетняк: @elena_reshetnyak_flowers