Авторская книга рецептов Надежды Барс
ПИРОЖНОЕ
КАРТОШКА
Одна технология — 20 необычных вкусов знаменитого десерта
5 000
3 300 рублей
Подарок за покупку — гайд
«Как сделать клубнику в шоколаде своими руками»
Десерты с историей для вкусных семейных праздников
Практичные, бюджетные и легкие в приготовлении
С популярными вкусами от Красного бархата до Рафаэлло
ЧЕГО ВЫ НЕ ЗНАЕТЕ О ПИРОЖНОМ КАРТОШКА
Универсальная основа
Для других классических десертов. Например, Красный бархат, Медовик, Тирамису, Рафаэлло и другие
Возможность экспериментировать
С основой из фисташковой или арахисовой пастой и начинки из ягод, крема, орехов и ганаша
Разнообразие декора
Вместо привычного какао покрытие из шоколада разных цветов и посыпок
Семейное увлечение
Это простое в приготовлении пирожное можно готовить всей семьей, с детьми любого возраста
Универсальная основа
Для других классических десертов. Например, Красный бархат, Медовик, Тирамису, Рафаэлло и другие
Возможность экспериментировать
С основой из фисташковой или арахисовой пастой и начинки из ягод, крема, орехов и ганаша
Разнообразие декора
Вместо привычного какао покрытие из шоколада разных цветов и посыпок
Семейное увлечение
Это простое в приготовлении пирожное можно готовить всей семьей, с детьми любого возраста
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ
Классический рецепт
- Пирожное картошка «Медовик»
- Пирожное картошка «Сникерс»
- Пирожное картошка «Твикс»
- Пирожное картошка «Рафаэлло»
- Пирожное картошка «Пикник»
- Пирожное картошка «Нежный пломбир»
- Пирожное картошка «Марс»
- Пирожное картошка «Баунти»
- Пирожное картошка «Красный Бархат»
С алкогольными добавками
- Пирожное картошка «Амаретто Сауэр»
- Пирожное картошка «Бейлис»
- Пирожное картошка «Мохито»
- Пирожное картошка «Дубайский вкус»
- Пирожное картошка «Олд-фэшн»
С ягодными начинками
- Пирожное картошка «Лесная ягода»
- Пирожное картошка «Малина лимон»
- Пирожное картошка «Черная смородина с тимьяном»
- Пирожное картошка «Клубника базилик»
- Пирожное картошка «Вишня в шоколаде»
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
- Базовые знания по технологии приготовления и лайфхаки от шефа
- Детальные инструкции по способам сборки пирожных в зависимости от начинки
- Основы добавления алкогольных пропиток и авторские рецепты для взрослых
- Путеводитель по устранению ошибок на любом этапе готовки
Пирожное картошка — это десерты, которые хочется пробовать и готовить снова и снова. Вы научитесь делать их в 20 разных вариантах, красиво и с удовольствием!
Основы из бисквита, арахисовой пасты и песочной крошки
Варианты покрытий и праздничный декор
Начинки из ягодного конфи, кули, желе и пюре с травами
ЗАЧЕМ ВАМ ЭТА КНИГА?
01
ЭКОНОМИТ ВРЕМЯ
В рецепте все просто и четко, вам легко будет выделить глазами главное и следовать инструкции
02
УДОБНО ГОТОВИТЬ
Не придется ничего искать и листать страницы сладкими руками — просто откройте сборник на экране телефона
03
ЛЕГКО ОСВАИВАТЬ НОВОЕ
У каждого рецепта два информационных блока: один — со списком ингредиентов и граммовками, второй — с описанием действий
ПРИЯТНЫЙ ПОДАРОК НАШИМ УЧЕНИКАМ
Дополнительные скидки от школы
Если на вашем счету в личном кабинете есть бонусные баллы, вы можете использовать до 500 баллов при покупке книги
Для вас ее стоимость составит 2 800 рублей!
* Баллы автоматически спишутся в корзине
Автор сборников
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
НАДЕЖДА БАРС
- Профессиональный кондитер-преподаватель с 11-летним опытом. Художник и скульптор по образованию
- Обучила более 30 000 кондитеров и приготовила более 20 тонн тортов
- Как ведущий эксперт участвовала в открытии Кондитерской для животных Сергея Лазарева
- В 2022 году участвовала в Шоу Кондитеров
- Проводит благотворительные мастер-классы в школах-интернатах и колледжах
- Автор десятков курсов по классическим и 3Д-тортам и десертам
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Все тонкости приготовления пирожного картошка со вкусными и разнообразными начинками
Книгу в формате PDF для быстрой печати или скачивания
Доступ к книге сразу после оплаты
5 000
3 300 руб
Ответы на самые
популярные вопросы о сборнике
Сразу после оплаты сборник автоматически будет отправлен на почту, которую вы указали при покупке. В письме будет ссылка, по которой вы сможете его скачать и начать пользоваться. Сборник идеален для электронного формата, а также он готов для быстрой печати.
Да, на странице оплаты доступны все возможные варианты приема платежей, в том числе и из-за границы.
В сборнике собраны оригинальные авторские рецепты. Это рецепты-которые получаются всегда, без проб и ошибок. В свободном доступе в интернете вы не найдете эти рецепты.
Да, подойдет. Сборник красиво оформлен в удобном pdf формате, содержит подборки рецептов по рубрикам, а также дополнен подписями и пожеланиями авторов.
Если у вас есть вопросы или нужна консультация,
напишите нам или позвоните по номеру +79014692385
ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072
info@cakepro.online
Договор оферты | Политика конфиденциальности
© 2026 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.
Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova
Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline
MAX канал Александры Овешковой: @Aleksandra_Oveshkova
MAX канал Елены Решетняк: @elena_reshetnyak_flowers