НОВЫЙ КУРС онлайн-школы CAKEPRO 
от Александры Овешковой

ИЗЯЩНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ

Европейский десерт на домашней кухне: пирожные на песочной основе

  • 6 оригинальных авторских рецептов
  • Фантастические сочетания вкусов и слоев
  • Идеальная технология и точные граммовки
Ссылка на это место страницы: #program

1. Тарталетка Манго ChaTraMue

  • Бретонская рассыпчатая основа (сабле)
  • Хрустящий слой 
  • Нежный крем-мусс (кремю) с манго
  • Взбитый крем из шоколада и сливок (ганаш) с изумрудным чаем

2. Тарталетка Фисташка Малина

  • Фисташковая рассыпчатая основа (сабле)
  • Хрустящий слой
  • Взбитый фисташковый крем из шоколада и сливок (ганаш)
  • Малиновый соус

3. Тарталетка Бананы Кокосы Апельсиновый рай

  • Кокосово-апельсиновая рассыпчатая основа (сабле)
  • Хрустящий слой
  • Карамелизированные бананы
  • Кокосовый крем из шоколада и сливок (ганаш)
  • Апельсиновый соус

4. Тарталетка Лайм Клубника

  • Песочная основа
  • Креме из лайма
  • Клубничное нежное пюре (кули)
  • Меренга с лаймом

5. Тарталетка Кофе Бейлис

  • Кофейно-шоколадная основа с плотной текстурой (брауни)
  • Взбитый кофейный крем из шоколада и сливок (ганаш) с Бейлис
  • Кофейная карамель
  • Шоколадный декор

6. Тарталетка Попкорн Взрывная карамель

  • Миндальная рассыпчатая основа (сабле)
  • Хрустящий слой со взрывной карамелью
  • Соленая карамель
  • Карамельный попкорн
Ссылка на это место страницы: #price

Автор и ведущая курса

Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO

Александра Овешкова

  • Шеф-кондитер с 10-ти летним опытом работы
  • Опыт преподавания более 7 лет
  • Автор многих курсов школы по европейским открытым пирогам на песочном тесте (тартам), муссовым тортам и пирожным
  • Проводит мастер-классы и конференции по всей России и в Европе
  • Как эксперт публикуется в СМИ
  • Выпускник профессиональных программ кондитеров с мировой известностью
  • Автор и производитель силиконовых форм для муссовых тортов
  • Ведет блог в любимой соц. сети @shanti_aa и телеграмм канал @Aleksandra_Oveshkova

Если у вас есть вопросы или нужна консультация, 

напишите нам или позвоните по номеру +79014692385

ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072

info@cakepro.online

Договор оферты | Политика конфиденциальности

© 2026 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.

Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova

Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline

MAX канал Александры Овешковой: @Aleksandra_Oveshkova

MAX канал Елены Решетняк: @elena_reshetnyak_flowers

Мы используем cookie-файлы. Это нужно для лучшей работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с этим. Подробнее