НОВЫЙ КУРС! От Александры Овешковой

ЛЮБИМАЯ КЛАССИКА

Традиции наших мам и бабушек

  • 8 знаменитых десертов
  • Секреты их хранения и замораживания
  • Поддержка до результата

Хотите освоить классические торты, знакомые и любимые с детства

Любите баловать домашних натуральной и вкусной выпечкой

Устали от с непроверенных рецептов из интернета

Хотели бы всегда иметь что-то в наличии для срочных заказов

Стремитесь разнообразить свой ассортимент бюджетными тортами

Хотите освоить принципы быстрого декора

Ссылка на это место страницы: #program

Урок 1. Наполеон

  • Рубленое слоеное тесто быстрого приготовления
  • Заварной крем на желтках
  • Секрет, который поможет коржам остаться хрустящими даже через 2 дня

Урок 2. Медовик

  • Тонкие заварные коржи
  • Сметанно-медовый крем
  • Стильный декор из карамелизованного белого шоколада

Урок 3. Эстерхази

  • Тонкие ореховые коржи
  • Заварной крем
  • Ореховое пралине
  • Крем Муслин с пралине
  • Шоколадная глазурь с традиционным узором

Урок 4. Сметанник

  • Мягкие сметанные коржи
  • Нежный сметанный крем
  • Основы украшения торта фруктами

Урок 5. Муравейник

  • Песочное тесто
  • Крем с вареной сгущенкой
  • Сливочная карамель для эффектного быстрого декора

Урок 6. Тирамису

  • Ароматный кофейный бисквит
  • Сироп для пропитки
  • Воздушный крем с маскарпоне

Урок 7. Пьяная вишня

  • Шоколадный бисквит с кремовой текстурой
  • Сочные ягоды с ликерной пропиткой
  • Шоколадный крем с вишней

Урок 8. Кондитерская колбаска

  • Хрустящее песочное печенье
  • Ароматная пропитка
  • Шоколадно-сливочный крем для основы
Ссылка на это место страницы: #price

Автор курса

Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO

АЛЕКСАНДРА ОВЕШКОВА


  • Шеф-кондитер с 10-ти летним опытом работы
  • Опыт преподавания более 7 лет
  • Автор многих курсов школы по тартам, муссовым тортам и пирожным
  • Проводит мастер-классы и конференции по всей России и в Европе
  • Как эксперт публикуется в СМИ
  • Выпускник профессиональных программ кондитеров с мировой известностью
  • Автор и производитель силиконовых форм для муссовых тортов
  • Ведет блог в любимой соц. сети @shanti_aa и телеграмм канал @Aleksandra_Oveshkova

Ответим на любые ваши вопросы

Свяжитесь с нами в любом из каналов

ИП Жарков М.С. ИНН: 410500341542 | ОГРН: 322508100397072

info@cakepro.online

Договор оферты | Политика конфиденциальности

© 2025 — Онлайн школа кондитеров «CAKEPRO». Все права защищены.

Телеграм канал Александры Овешковой: @cakepro_oveshkova

Телеграм канал Елены Решетняк: @cakeproonline

Мы используем cookie-файлы. Это нужно для лучшей работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с этим. Подробнее