На курсе Вы научитесь темперировать тремя способами. Два способа позволяют работать при комнатной температуре и не требуют экстремального охлаждения.

Лучше использовать профессиональный шоколад с точно известным составом. Обычный же шоколад не подойдет, так как содержание какао-масла и других ингредиентов там весьма приблизительное

Да, темперировать шоколад нужно всегда. Исключение, если Вы делаете надпись на торте.

А муссовый торт без шоколадного декора сложно представить. Чаще всего муссовые торты украшают шоколадными цветами, ободками, спиралями. А бисквитные торты с шоколадными твистами и шарами смотрятся очень эффектно и выделяются на фоне тортов с ягодами

Да, в курсах подробные видеоуроки, выверенные рецепты и профессиональная поддержка. Мы заинтересованы в том, чтобы вы были довольны вашим результатом.

Конечно, можно из любой точки планеты! Смотреть видеоуроки можно с компьютера, планшета или телефона, нужен только интернет.

Да, можете проходить курсы в любом темпе, когда удобно. Доступ даётся на 1 год.

У нас в школе для учеников есть поддержка куратора в закрытом чате. В нём вы можете задавать вопросы, прикреплять фото и обсуждать с другими учениками ваши успехи! С нашей помощью вы добьётесь результата.

Все материалы и инструменты будут стоить около 3 000 - 4 000 руб.

Да, если вы хотите получить сертификат, необходимо сдать все домашние задания. Уроки при этом будут открыты, даже если вы не будете сдавать домашнее задание.

Да, сертификат высылается по окончании курса в электронном виде на почту после сдачи всех домашних заданий.